Estos paquetitos de pollo son una opción práctica para una picada, una cena informal o algo salado para compartir.
La masa queda dorada y crocante por fuera, mientras que el relleno combina pollo desmenuzado, verduras y una base cremosa que le da más sabor y suavidad.
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Ingredientes
Para el relleno:
400 gr de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 cebolla
1/2 morrón rojo
2 cdas de queso crema
80 gr de queso mozzarella rallado
1 cda de aceite
1 cda de perejil picado
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
1/2 cdita de pimentón
Para armar:
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