Ingredientes
Para el flan:
125 g de chocolate (puede ser chocolate amargo o semi amargo)
300 ml de leche
120 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
Para el pastel de chocolate:
200 g de harina
150 g de azúcar
100 g de cacao en polvo
2 huevos
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
200 ml de leche
100 ml de aceite vegetal
Para el caramelo:
150 g de azúcar
2 cucharadas de agua
