Pollo a la francesa: la receta para un segundo plato cremoso y sabroso.
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Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15 min
Dificultad: Fácil
Raciones: 4 personas
La pechuga de pollo al estilo francés es un segundo plato original y sabroso , una forma diferente de cocinar la pechuga de pollo que, en esta receta, se rociará con una mezcla de leche, huevos, perejil, sal, pimienta y luego se empanará en harina , antes de cocinarla en una sartén con aceite y luego con mantequilla, ajo, ralladura y jugo de limón y vino blanco .
Al final de la preparación, tendrás una pechuga de pollo tierna y cremosa que conquistará a todos, ideal para acompañar con papas al horno , ensalada mixta o verduras de temporada. Aquí te mostramos los pasos para prepararla.
Pruebe también la pechuga de pollo en leche o el pollo Valdostana , otras recetas deliciosas y sabrosas para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
PECHUGAS DE POLLO
4
HUEVO
2
VINO BLANCO O AGUA
100 ml
LECHE
50 ml
MANTECA
4 cucharadas
AJO
2 dientes de ajo
PEREJIL PICADO
3 cucharadas
ZUMO DE LIMÓN
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