Ingredientes:
5 huevos
65 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
450 ml de leche (a temperatura ambiente)
306 g de azúcar blanca
150 ml de aceite
1 cucharada de esencia de vainilla
350 g de harina de trigo común (0000)
70 g de fécula de maíz
15 g de polvo de hornear
Preparación
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En la licuadora, colocar los huevos, mantequilla, leche, azúcar, aceite y esencia de vainilla.
Licuar durante 3 minutos y reservar.
En un bol, mezclar la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear durante 1 minuto.
