Bocaditos Helados de Yogur con Chips de Chocolate

Preparación

1. En un bol grande, colocá el yogur y mezclalo con la miel (o azúcar) y la esencia de vainilla. Revolvé bien hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

2. Agregá los chips de chocolate y mezclá suavemente para que se distribuyan de forma pareja. Si querés un toque distinto, podés usar trozos de chocolate blanco o nueces picadas.

3. Verté la mezcla en los moldes de silicona o en una cubetera. Si no tenés, podés usar una bandeja con papel manteca y formar pequeñas porciones con una cuchara.

4. Alisá la superficie con una espátula o golpeá suavemente el molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.

5. Llevá al freezer por al menos 3 horas o hasta que estén completamente firmes.

6. Una vez congelados, desmoldá los bocaditos y guardalos en una bolsa o recipiente hermético dentro del freezer para mantener su textura.

Tips y consejos:

• Si querés una versión más cremosa, mezclá el yogur con 100 ml de crema de leche antes de agregar los chips.

• Para una opción sin azúcar, usá yogur endulzado con stevia y chips de chocolate sin azúcar.

• Podés hacerlos con yogur de frutilla, durazno o coco para variar los sabores.

• Si se te pegan al molde, dejalos unos segundos a temperatura ambiente y saldrán fácilmente.

• También podés cubrirlos con una fina capa de chocolate derretido antes de volver a congelar: quedan crocantes por fuera y suaves por dentro.

Estos bocaditos helados son perfectos para servir como postre liviano, acompañar el café o disfrutar a media tarde.

Son refrescantes, dulces y con el toque justo de chocolate. Un snack simple, rápido y delicioso que vas a querer tener siempre a mano.