Otro aspecto importante es la diferencia entre la especia y el aceite esencial de clavo. El aceite es mucho más concentrado y puede causar irritación u otras reacciones si se usa incorrectamente. Por lo tanto, su uso debe abordarse con más precaución que el uso de clavos en la cocina.
Puntos clave para recordar
Por lo tanto, el clavo no debe considerarse una cura milagrosa, sino una especia interesante, rica en compuestos naturales que siguen siendo objeto de estudio.
Utilizadas en cantidades normales, pueden añadir sabor a los alimentos y encajar en una dieta variada y equilibrada.
