Porciones / número de personas: 4 personas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Estofado de Ternera con Patatas
1 k de carne de ternera.
1 Cebolla grande.
4 dientes de ajos.
2 Zanahorias grandes.
6-7 patatas medianas.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
1 vaso de vino manzanilla o vino blanco.
Sal y pimienta negra (al gusto).
2 vasos de caldo de carne.
2 tomates grandes.
3 hojas de laurel.
2 cucharadas de harina.
1 vaso de agua.
Tomillo, nuez moscada y perejil.
Cómo preparar Estofado de Ternera con Patatas
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