Entre las principales ventajas de esta preparación encontramos:
Es fácil de preparar.
Solo lleva unos minutos.
Se presta a numerosas variaciones.
Es ideal tanto caliente como a temperatura ambiente.
Se puede preparar con antelación.
Se conserva perfectamente durante unos días.
Gracias a su textura suave y su centro rico y fibroso, este pastel salado de calabacín en forma de anillo es un éxito tanto entre adultos como entre niños.
Ingredientes para 6 personas
Para preparar este delicioso donut salado necesitas:
2 calabacines frescos
250 g de harina 00
150 g de mortadela en cubos
130 ml de leche
100 g de queso provola ahumado en cubos
100 ml de aceite de girasol
60 g de queso parmesano rallado
50 g de fécula de patata
16 g de levadura instantánea para empanadas saladas
3 huevos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra al gusto
Para ver la receta completa.
