Rollo de Queso con Carne Picada: Una Receta Irresistible
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso, fácil de preparar y que todos amarán? Este rollo de queso con carne picada es la solución perfecta. Versátil, jugoso y lleno de sabor, se adapta a tus gustos y preferencias. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo!
Ingredientes
500 g de carne picada de res
1 cebolla pequeña, picada
1 diente de ajo, picado
½ taza de pan rallado
¼ taza de leche
1 huevo
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
200 g de queso mozzarella rallado
100 g de queso cheddar rallado
Preparación
Preparación
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio hasta que estén dorados y aromáticos.
Añade la carne picada y cocínala hasta que se dore. Escurre el exceso de grasa.
Mezcla los ingredientes en un tazón grande: carne cocida, pan rallado, leche, huevo, orégano, sal y pimienta.
Forma el rectángulo de carne sobre papel encerado (aproximadamente 20 x 30 cm).
Espolvorea los quesos mozzarella y cheddar sobre la carne.
Enrolla con cuidado desde el lado más largo, presionando para compactar.
Hornea durante 25-30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Deja reposar 10 minutos antes de cortar en rebanadas.
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