.
Extiende la masa sobre una bandeja de horno de 30 x 40 cm forrada con papel de hornear.
9
.
Nivele bien con una espátula para obtener un espesor uniforme.
10
y cocinar en un horno estático precalentado a 190°C durante 15 minutos.
Saca el panecillo del horno, dale la vuelta sobre un paño de cocina limpio y envuélvelo en film transparente.
11
Luego, enróllelo firmemente comenzando por uno de los lados cortos mientras aún esté muy caliente.
Mientras la masa de las galletas se enfría, prepare la crema: bátala con una batidora eléctrica.
12
.
Añade la leche condensada
13
y mezclar suavemente para incorporar.
Desenrolla la masa fría para galletas y unta la crema de leche.
14
.
Nivélalo bien, dejando 2 centímetros de espacio en los bordes.
15
.
En este punto, vuelva a extender la masa para galletas, comenzando por el mismo lado donde la extendió anteriormente.
16
.
Selle el rollo Paradise con una hoja de film transparente.
17
y colóquelo en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez transcurrido el tiempo necesario, colóquelo en una bandeja y espolvoréelo generosamente con azúcar glas.
18
.
Traiga a la mesa y disfrute del rollo paraíso.
19
.
Consejo
Si lo desea, puede añadir una cucharada de miel de flores silvestres al relleno , reduciendo la leche condensada en unos 20 gramos. Puede sustituir la galleta clásica por un rollo de cacao y añadir pepitas de chocolate, merengues desmenuzados o frutos rojos frescos a la mezcla.
El rollo paraíso se puede conservar en el frigorífico, bien envuelto en film transparente, hasta 2 días .
