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Si buscas un desayuno nutritivo, delicioso y fácil de preparar, estas Tazas de Avena Horneadas con Manzana y Miel son la opción ideal. Combinan la suavidad de la avena, el dulzor natural de la manzana, el aroma irresistible de la canela y el toque crujiente de las nueces, creando un bocado perfecto para comenzar el día con energía.
Además de ser una receta sencilla, es excelente para preparar con anticipación y disfrutar durante toda la semana. Se conservan muy bien en el refrigerador, son fáciles de transportar y también funcionan como una merienda saludable o un postre ligero.
Tiempo de Preparación
Preparación: 15 minutos
Reposo de la avena: 10 minutos
Horneado: 25 minutos
Refrigeración: 1 hora
Tiempo total: Aproximadamente 1 hora y 50 minutos
Porciones: 6 a 8 tazas
Ingredientes
1 taza de avena en hojuelas
2 manzanas medianas, ralladas o finamente picadas
1 cucharadita de canela en polvo
200 ml de leche (animal o vegetal)
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de nueces picadas
3 cucharadas de yogur natural o yogur griego
1 cucharada de miel
Copos de almendra para decorar
Cómo Preparar las Tazas de Avena
Cómo Preparar las Tazas de Avena
1. Hidrata la avena
Coloca la avena en un recipiente junto con la leche. Mezcla bien y deja reposar durante 10 minutos para que absorba el líquido y adquiera una textura más suave.
2. Precalienta el horno
Calienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para muffins o utiliza capacillos de papel.
3. Mezcla los ingredientes
Añade las manzanas ralladas, la canela, el polvo para hornear y las nueces a la avena hidratada. Mezcla hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
4. Llena los moldes
Reparte la mezcla en el molde para muffins, llenando aproximadamente tres cuartas partes de cada cavidad.
5. Hornea
Lleva al horno durante unos 25 minutos, o hasta que las tazas estén ligeramente doradas y firmes al tocarlas.
6. Enfría
Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla. Después, refrigera durante una hora para obtener una textura más firme y un sabor aún más delicioso.
7. Decora y sirve
Mezcla el yogur con la miel hasta obtener una crema suave. Sirve sobre cada taza de avena y termina con copos de almendra para aportar un toque crujiente.
Información Nutricional (Por Unidad)
Calorías: 180 kcal
Proteínas: 5 g
Carbohidratos: 20 g
Grasas: 9 g
Azúcares: 7 g
Fibra: 3 g
Calcio: 60 mg
Los valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados.
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