TOSTADAS CREMOSAS DE POLLO FÁCILES Y DELICIOSAS
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación
En un bowl grande coloca el pollo desmenuzado, los granos de elote, el aguacate en cubos y el cilantro fresco picado.
En otro bowl mezcla el yogurt natural, la mayonesa, el jugo de limón, el ajo molido, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener un aderezo cremoso y espeso.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de pollo y revuelve suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
Lleva la ensalada al refrigerador por 20 minutos para que tome mejor sabor y quede más fresca.
Sirve una buena porción de ensalada sobre cada tostada horneada de maíz y disfruta al momento.
