Ingredientes
AGUA FRÍA
200 ml
AZÚCAR GRANULADA
160 gramos
CAFÉ INSTANTÁNEO
20 gramos
PARA TERMINAR
CACAO EN POLVO AMARGO
para probar
El spumone de café es un postre rápido y revitalizante , preparado por nuestra Melissa en 5 minutos con tan solo tres ingredientes : café instantáneo , azúcar granulada y agua helada. Al no contener leche ni nata, es apto para veganos y personas con intolerancia a la lactosa, y resulta ideal para disfrutar en los calurosos días de verano, como un ligero y refrescante tentempié por la tarde o como un delicioso broche de oro para una comida después de una cena con amigos.
Fresco y con una textura suave y cremosa, el spumone se puede espolvorear ligeramente con cacao amargo en polvo , como en la versión que aquí se propone, o adornar con granos de café cubiertos de chocolate negro. Quienes lo prefieran pueden optar por café descafeinado en polvo, o para un sabor más intenso y persistente, pueden mezclar parte del agua con el café molido de la cafetera moka : mezclar con una batidora, siempre bien frío de la nevera.
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