Sazona las piernas con aceite, cajún, paprika, chile, sal y pimienta.
Hornea a 200°C por 35–40 minutos.
Hornea la batata con aceite, sal y pimienta por 25–30 minutos.
Prepara una ensalada fresca con lechuga, tomate y pepino.
Sirve todo junto.
6. Piernas limón y hierbas con arroz y espárragos
Ingredientes:
• 6 piernas de pollo
• 250 g arroz cocido
• 200 g espárragos
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cdta orégano o perejil
• Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla limón, aceite de oliva, ajo, orégano, sal y pimienta.
Cubre las piernas con esa mezcla y deja marinar 30 minutos.
Hornea a 200°C por 35–40 minutos, hasta que estén doradas y jugosas.
Saltea los espárragos por 4–5 minutos.
Sirve con arroz blanco.
6 recetas de piernas de pollo para el almuerzo
