Costillas en salsa de chile pasilla (4–6 porciones)
Ingredientes
1 kg de costillas de cerdo, cortadas en trozos
4–5 chiles pasilla, sin tallo ni semillas
2 jitomates medianos
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
2 tazas de caldo de cocción o agua
1 cucharadita de comino (opcional)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite
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