Te comparto esta deliciosa receta de Empanadas Fritas de Carne Deshebrada con Chile Verde a cambio de un simple gracias.
Ingredientes
Para la masa:
3 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
½ taza de manteca vegetal o mantequilla
1 huevo
¾ de taza de agua tibia (aproximadamente)
Para el relleno:
500 g de carne de res para deshebrar (falda, chambarete o diezmillo)
3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en rajas
½ cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite
1 jitomate picado
1 cucharadita de comino en polvo
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Para freír:
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