Lo mejor es que no llevan harina de trigo: la base es harina de almendras.
Ingredientes
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250 g de harina de almendras
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120 g de azúcar
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2 huevos
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60 g de manteca derretida (tibia, no caliente)
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Ralladura fina de 2 limones
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60 ml de jugo de limón (aprox.)
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 pizca de sal
Para terminar
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Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Preparación
