La focaccia rellena horneada en sartén se prepara en muy poco tiempo, no necesita tiempo de levado y podemos rellenarla como queramos.
Aperitivos, brunch, bufés, sin mantequilla, sin carne, sin pescado, sin huevo.
Temporada: Todas las estaciones
Ingredientes: 8
Dificultad: Fácil Listo
en: 28 minutos
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En esta receta, veremos cómo preparar focaccia frita en sartén : fácil, rápida e ideal para una cena familiar. Está lista en un instante y no necesita tiempo de levado, ya que utiliza levadura instantánea para pasteles salados.
Para preparar esta focaccia rellena, solo necesitas una sartén con tapa y, en menos de media hora, tendrás el plato listo para servir, sin siquiera encender el horno; ideal para el verano y cualquier otro momento en que tu horno esté ocupado.
Receta de focaccia al horno:
Prepara una masa con harina, levadura, sal, agua y aceite, amasándola primero en un bol y luego sobre la superficie de trabajo. Divide la masa en dos porciones, una para la base y otra para la cobertura, que se colocará alrededor de un relleno que preparé con achicoria salteada y scamorza ahumada. Dale forma a la focaccia de achicoria, cúbrela con una tapa y dale la vuelta a la mitad de la cocción.
Focaccia frita:
Cómo servirla.
Esta focaccia frita, fácil de preparar, es perfecta como aperitivo vegetariano para cualquier menú; ¡combina con todo! También se puede incluir en un bufé salado o servir como aperitivo; es una alternativa rápida a las tartas y flanes rústicos.
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Veamos juntos cómo preparar focaccia rellena en sartén . ¡Cuéntame en los comentarios qué tal te quedó!
