Focaccia frita en sartén
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Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos.
Tiempo total: 28 minutos.
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Ingredientes
Para 4 personas
400 g de harina
250 ml de agua
25 ml de aceite de oliva virgen extra más al gusto
1 cucharadita de sal fina
15 g de levadura instantánea para empanadas saladas
350 g de achicoria cocida
150 g de queso scamorza ahumado, en rodajas
Chile
al gusto Como alternativa,
en lugar de levadura podemos usar una cucharadita de bicarbonato
