Preparación
En un bol, mezcla el parmesano, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
En otro recipiente, bate el huevo hasta integrar la yema y la clara.
Pasa cada rodaja de calabacín por el huevo y luego por la mezcla de queso y condimentos.
Coloca en una bandeja para hornear y hornea en horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que se doren.
Si lo prefieres, usa la freidora de aire el mismo tiempo, ajustando según la potencia.
