Aporta un color intenso gracias a sus pigmentos naturales.
Contribuye a una alimentación rica en vegetales.
Aceite de oliva
Rico en grasas monoinsaturadas.
Aporta vitamina E y compuestos antioxidantes.
Es un ingrediente básico de la dieta mediterránea.
Consejos para un mejor resultado
Utiliza remolachas cocidas pero firmes.
Corta las verduras en rodajas finas para una mejor textura.
Añade el aliño justo antes de servir para mantener el pepino crujiente.
Refrigera la ensalada unos minutos antes de consumirla para potenciar su frescura.
Variaciones
Con queso feta
Añade dados de queso feta para un contraste delicioso entre lo salado y lo dulce.
Con nueces
Incorpora nueces o almendras tostadas para un toque crujiente.
Con aguacate
Agrega aguacate en cubos para una textura más cremosa.
Con cebolla morada
Unas finas rodajas de cebolla morada aportan un sabor más intenso.
Con semillas
Espolvorea semillas de sésamo, girasol o calabaza para aumentar el aporte de nutrientes.
Conservación
Esta ensalada puede conservarse en el refrigerador durante 24 horas en un recipiente hermético.
Se recomienda añadir el aliño justo antes de servir para conservar la mejor textura.
