La tarta de galletas es un postre sencillo, espectacular e increíblemente delicioso, inspirado en las clásicas galletas americanas . Elaborada con una base hecha con mantequilla, azúcar, huevos, harina, esencia de vainilla, sal, levadura en polvo y chispas de chocolate , la masa se hornea en un ingenioso molde . Tras hornearse durante 30 minutos , la tarta se rellena con crema de avellanas y se decora con galletas . Una vez lista, sírvela como un delicioso tentempié o como un exquisito postre al final de una comida. Aquí te explicamos cómo prepararla.
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Ingredientes
HARINA 00
310 gramos
HUEVO
2
CHISPAS DE CHOCOLATE
200 gramos
MANTECA
130 gramos
AZÚCAR GRANULADA
100 gramos
AZÚCAR DE CAÑA
50 gramos
LEVADURA EN POLVO
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