Instrucciones:
Preparar:
- Lava y seca las manzanas; inserta los palillos en el centro de las manzanas.
- Engrasa una bandeja con papel de hornear.
Hervir:
3. Disolver el azúcar y el agua; agrega el cremor tártaro y el colorante rojo.
4. Hervir sin remover hasta alcanzar el punto de “crack duro” (150°C).
Sumergir:
5. Sumerge cuidadosamente cada manzana en el toffee caliente y colócala sobre el papel para que se endurezca.
Para servir:
¡Sirve como un clásico, brillante y crujiente dulce australiano, el dulce nostálgico por excelencia para niños y adultos por igual!
