Cómo hacer pan casero sencillo y económico
1. Primero, coloca la leche, la levadura y el azúcar en un bol y mezcla muy bien hasta que la levadura y el azúcar se disuelvan.
2. A continuación, añade gradualmente la harina de trigo al bol y remueve bien con una cuchara. Reserva 1/4 de taza de harina para el final de la receta.
3. Inmediatamente después, añade la sal a la harina.
4. Consejo: La sal no debe entrar en contacto directo con la levadura, por lo que se recomienda añadirla después de la harina.
5. Cuando todo esté bien mezclado, añade la mantequilla y mezcla hasta que se incorpore completamente a la masa.
6. Consejo: La mantequilla debe estar a temperatura ambiente. ¡Esto facilitará el mezclado!
7. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo y coloca la masa. Añade la harina que reservaste al principio y amasa hasta que esté suave y homogénea, pero aún ligeramente pegajosa al tacto. 8. Vuelve a colocar la masa en el bol, cúbrela con un paño de cocina limpio y déjala levar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
9. Consejo: Es normal que la masa se pegue un poco a las manos después de amasarla. Sin embargo, no es necesario añadir más harina; esto podría resultar en un pan duro.
10. Después de 1 hora y 30 minutos, espolvorea un poco más de harina sobre la encimera y dale forma al pan a tu gusto. Luego, déjalo reposar otros 15 minutos.
11. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Pinta la masa con 1 huevo. Deja reposar el pan otros 30 minutos mientras el horno se precalienta.
12. Hornea de 20 a 30 minutos, o hasta que los panes caseros estén dorados por encima.
13. A pesar de tener muchos pasos, este pan es fácil de hacer y ¡te saldrá perfecto la primera vez! Esta receta rinde para 4 panecillos medianos. Si quieres prepararla para más personas, simplemente duplica las cantidades de los ingredientes.
14. ¡Cuéntanos en los comentarios qué te pareció este pan casero sencillo y económico!
Gracias por leer hasta aquí. Comenta qué te pareció esta receta de pan casero sencillo y económico, y si te gustó, compártela con tus amigos en las redes sociales.
