Pastel de Patatas, Albóndigas y Queso al Estilo Francés
Este pastel de patatas, albóndigas y queso es una receta casera, cremosa y muy reconfortante. Combina unas suaves albóndigas con puré de patatas y una capa de queso gratinado. Es fácil de preparar y perfecto para una comida familiar.
Ingredientes
Para las albóndigas:
500 g de carne molida
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla picada
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharadita de perejil picado
Para el pastel:
800 g de patatas
50 g de mantequilla
100 ml de leche
150 g de queso rallado
100 ml de crema de leche
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Una pizca de nuez moscada, opcional
Preparación
