6. Agrega la capa de arándanos.
Extiende una capa de arándanos o relleno de tarta de arándanos sobre el requesón. Si usas arándanos frescos, puedes machacarlos ligeramente para que suelten su jugo y tengan más sabor.
7. Repita el proceso de capas.
Continúe colocando capas en el mismo orden: migas de galleta Graham, mezcla de yogur, requesón y arándanos, hasta llenar el recipiente. Dependiendo del tamaño del vaso o frasco, puede que tenga dos o tres capas completas.
8. Para terminar y decorar,
completa el parfait con una última capa de arándanos por encima. Para darle un toque extra de textura, espolvorea una pequeña cantidad de migas de galleta Graham justo antes de servir.
9. Sirva o guarde.
Disfrútelo inmediatamente para obtener la mejor textura, o cúbralo y refrigérelo para más tarde. Si lo prepara con anticipación, considere agregar la cobertura de galletas Graham justo antes de comer para que conserve su textura crujiente.
Consejos adicionales:
Para una versión más ligera, puedes usar yogur griego bajo en grasa y requesón.
Para darle más sabor, añade un poco de ralladura de limón a la mezcla de yogur.
Puedes sustituir los arándanos por otras frutas como fresas, frambuesas o mango para variar.
Si prefieres una textura más suave, licúa el requesón antes de añadir las capas.
Este parfait no solo es práctico, sino también versátil, ya que te permite personalizarlo según tus preferencias de sabor y necesidades dietéticas, sin perder su atractivo de postre.
