5️⃣Estación
Añade sal y una pizca de pimienta negra recién molida.
6️⃣Cocinar lentamente
Déjelo cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
7️⃣Termina la salsa
Cuando la salsa esté espesa y aromática, añade el perejil fresco picado y mezcla.
8️⃣Mezcla (opcional)
Para obtener una consistencia más suave, puedes batir la salsa con una batidora de mano.
9️⃣Sazona la pasta
Vierta la salsa sobre la pasta recién escurrida y mezcle bien.
🔟Atender
Adorne con queso parmesano rallado y pimienta negra molida al gusto.
😋Resultado
- 🍅Salsa rica y sabrosa
- 🧈Cremoso gracias a la mantequilla.
- 🌿Fragante y aromático
- 😍Perfecto para cualquier tipo de pasta
💡Consejos principales
- ✅Para un sabor más auténtico y dulce, utilice tomates San Marzano.
- ✅Deja que la salsa se cocine a fuego lento para que desarrolle plenamente sus aromas.
- ✅Añade una hoja de albahaca fresca durante los últimos minutos de cocción.
- ✅También es excelente para lasaña, parmesana o albóndigas.
- ✅Conservar en el frigorífico hasta 4 días o congelar.
🔄Variantes
- 🌶️Con chile picante
- 🧀Con parmesano directamente en la salsa.
- 🌿Con albahaca fresca
- 🍷Con una gota de vino blanco
- 🥩Como base para ragú de carne
🏁Conclusión
Una salsa sencilla pero verdaderamente extraordinaria.💥
👉La salsa Maria Rosa de Stanley Tucci demuestra cómo unos pocos ingredientes de calidad pueden transformarse en un condimento inolvidable.
