para probar
CACAO EN POLVO AMARGO
para probar
Cómo hacer trufas de tiramisú
Desmenuza los bizcochos de soletilla en la licuadora.
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En un bol, mezcla el mascarpone con el azúcar glas.
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Vierta el café y revuelva de nuevo.
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Añade gradualmente las galletas de soletilla desmenuzadas y mezcla bien hasta obtener una mezcla compacta.
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Cubra con film transparente y deje reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
Coge una pequeña cantidad de masa, extiéndela con las manos y rellénala con la crema de avellanas.
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Forma de las bolas
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y mételos en la nevera durante otros 30 minutos.
Reboza las trufas en cacao amargo en polvo.
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Las trufas de tiramisú están listas para ser disfrutadas.
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Conservación
Las trufas de tiramisú se pueden conservar en el frigorífico durante unos 2 días , en un recipiente hermético.
