3. Pechuga BBQ ahumada
Ingredientes:
• 500 g pechuga de pollo
• 1/2 taza salsa BBQ
• 1 cdta paprika
• 1 cda azúcar morena o miel
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla la salsa BBQ con paprika, azúcar, ajo, sal y pimienta.
Cubre las pechugas con la mezcla.
Deja marinar 1–4 horas.
Cocina al horno, airfryer o sartén y barniza con un poco más de BBQ al final.
4. Pechuga cajún picante
Ingredientes:
• 500 g pechuga de pollo
• 2 cdas aceite de oliva
• 1 cdta sazón cajún
• 1/2 cdta paprika
• 1/2 cdta chile en hojuelas opcional
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla aceite, cajún, paprika, chile, ajo, sal y pimienta.
Cubre bien el pollo.
Deja reposar 30 minutos a 2 horas.
Cocina a fuego medio-alto hasta que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.
5. Pechuga cilantro y limón
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