El perejil es una de las hierbas más utilizadas en la cocina para condimentar platos exquisitos. El perejil, de nombre científico Petroselinum crispum , es una de las hierbas aromáticas más valoradas y utilizadas en la cocina mediterránea y muchas otras gastronomías. Es una planta bienal con muchas propiedades beneficiosas para el organismo y además es muy fácil de cultivar , por lo que se considera un cultivo ideal para principiantes. Por eso, hoy queremos enseñarte cómo cultivar perejil en agua para que lo tengas siempre disponible.
Perejil, con una ramita de la frutería puedes tener infinitas cantidades de perejil sin gastar 1 euro
El perejil es una planta muy resistente y no requiere muchos cuidados, pero hay algunas cosas a tener en cuenta al cuidar el perejil en maceta :
Luz: El perejil no requiere mucha luz solar. De hecho, puede crecer perfectamente con unas 3 horas de luz al día .
Suelo: Como ya hemos comentado, la planta requiere mucha humedad, por lo que el sustrato debe ser muy ligero y proporcionar un buen drenaje. Además, conviene enriquecerlo con humus de lombriz o compost.
Riego: muy frecuente, especialmente en los meses de verano. El perejil puede requerir hasta 2 o 3 riegos ligeros diarios, siempre sin excederse, para mantener el sustrato húmedo pero sin exceso de agua.
Ahora veamos cómo cultivar perejil en agua usando una sola rama de la frutería. Necesitará:
Tallos de perejil fresco
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