Preguntas Frecuentes
¿Necesito colar las semillas del maracuyá?
No es obligatorio, es cuestión de gusto. Las semillas aportan un puntito crujiente muy agradable, pero si prefieres una textura completamente lisa, puedes colarlas antes de incorporar la pulpa.
¿Por qué mi bizcocho quedó muy denso?
Probablemente se mezcló de más. Une los ingredientes solo hasta integrar, sin batir en exceso.
¿Cuánto tiempo se conserva a temperatura ambiente?
Tapado, se mantiene perfecto unos 3 días. Si prefieres que dure más, guárdalo en el refrigerador.
Información Nutricional (por rebanada, aproximada)
Nutriente Cantidad
Calorías 240 kcal
Proteína 4.5 g
Grasas 11 g
Carbohidratos 30 g
Azúcares 15 g
¡Ojo! Esto es solo una estimación, puede variar según los ingredientes y las cantidades exactas que uses.
¿Ya lo probaste? ¡Cuéntame en los comentarios cómo te quedó tu bizcocho de maracuyá y coco! Y no olvides calificar la receta y compartir tu foto con el hashtag #BizcochoTropicalComoLaAbuela. ¡Feliz horneado!
Bizcocho de Maracuyá y Coco
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Autor: Sandra Lopez
Ingredientes
Escalar
1x
2x
3x
Pulpa de 2 maracuyás
50 g de coco rallado
3 huevos
180 g de harina
100 g de azúcar
80 ml de aceite
Modo de cocción Prevent your screen from going dark
Instrucciones
Mezcla los huevos con el azúcar.
Añade la pulpa de maracuyá y el aceite.
Incorpora la harina y el coco.
Hornea durante 45 minutos.
