Este calabacín a la parmesana, listo en 30 minutos, es perfecto para una comida rápida y sencilla durante el verano , cuando tienes muchos calabacines en el huerto. Consiste en intercalar capas de calabacín cortado en rodajas finas con lonchas de jamón y queso en una cazuela , que luego se puede servir como una cena deliciosa.
Para preparar el calabacín a la parmesana en 30 minutos , corta el calabacín en rodajas finas y luego coloca capas de jamón, queso, parmesano y menta. A continuación, cúbrelo con pan rallado y parmesano antes de hornearlo. Puedes cocinar todo el plato mientras preparas una ensalada para acompañar.
¿Qué es el calabacín a la parmesana de 30 minutos?
Este pastel de calabacín a la parmesana, listo en 30 minutos, lleva rodajas de calabacín, jamón, queso y parmesano . Al usar calabacín, se cocina rápidamente en el horno, para que puedas tener la cena lista enseguida.
Consejos profesionales
Corta el calabacín en rodajas muy finas utilizando un pelador de patatas para asegurarte de que todas tengan el mismo grosor.
Engrasa la fuente para horno, lo que facilitará la extracción de las porciones de calabacín a la parmesana.
No lo hornees demasiado, ya que no quieres que el calabacín quede blando. Treinta minutos en el horno serán suficientes para preparar este sabroso plato de calabacín.
Para una versión sin carne, puedes omitir el jamón y añadir champiñones salteados o queso extra si lo deseas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar calabacín a la parmesana en 30 minutos con calabaza amarilla de verano?
¡Por supuesto ! Si tienes calabacines de verano en abundancia, puedes usarlos en esta receta.
¿Se puede congelar el calabacín a la parmesana?
Si bien técnicamente podrías hacerlo, no es recomendable , ya que el calabacín contiene mucha humedad y probablemente se ablandará una vez descongelado.
¿Puedo sustituir la menta por otra hierba?
Sí, si no te gusta la menta, las hojas de albahaca fresca serían una alternativa perfecta.
Cómo conservar el calabacín a la parmesana (30 minutos)
Puedes guardar las sobras de tu guiso en un recipiente hermético, en el refrigerador, hasta por 3 o 4 días . Luego, puedes calentarlo en el horno antes de servirlo.
Ingredientes
CALABACÍN
2
HARINA
según sea necesario
ACEITE DE OLIVA
AMBOS
QUESO MOZZARELLA
400 g
COMO
según sea necesario
QUESO PARMESANO
según sea necesario
Cómo preparar calabacín a la parmesana en 30 minutos
