Lava las papas, pínchalas con un tenedor y envuélvelas en aluminio.
Hornea a 200°C por 50-60 minutos hasta que estén suaves.
Cocinar la carne
Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en polvo.
Fríela en un sartén caliente con un poco de aceite hasta dorar.
Preparar el relleno
Abre las papas por arriba y aplasta un poco el interior con mantequilla.
Agrega queso y deja que se derrita.
Rellenar
Pon crema, más queso y encima la carne doradita.
Decorar
Termina con cebollín picado y sirve caliente
Papa asada rellena con carne
