Ingredientes:
Para la base de plátano:
3 plátanos maduros (pero firmes), partidos a lo largo
3 cucharadas de azúcar (puede ser morena o blanca)
1 cucharada de mantequilla
Para la masa del pastel:
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal (o mantequilla derretida)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 1/2 taza de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear (levadura química)
Preparación paso a paso:
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