En un tazón grande, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave. Agrega gradualmente la leche condensada azucarada y mezcla hasta que esté completamente integrada y cremosa.
En otro recipiente, bate las mezclas para pudín con la leche hasta que espese. Incorpora suavemente la mitad de la crema batida para crear una mezcla ligera y esponjosa.
En un molde de 23 x 33 cm, coloca una capa de galletas Graham en el fondo. Extiende la mitad de la mezcla de queso crema sobre las galletas, seguida de la mitad de la mezcla de pudín. Agrega una capa de fresas en rodajas.
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Repite las capas con galletas Graham, la mezcla restante de queso crema, la mezcla de pudín y más fresas.
Para terminar, extiende la crema batida restante por encima y alísala. Si lo deseas, decora con fresas adicionales.
Cubra y refrigere durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, hasta que las capas estén firmes y las galletas Graham estén blandas.
Por qué te encantará esta receta
Este postre es cremoso, afrutado y con el dulzor perfecto. Es fácil de preparar, no requiere horno y es ideal para reuniones veraniegas o como postre rápido.
Ideas para servir
Para una textura óptima, sírvalo frío. Combina a la perfección con café, té helado o como un refrescante postre después de la cena.
Consejos de almacenamiento
Conservar tapado en el refrigerador hasta por 4 días. No congelar, ya que la textura podría alterarse.
Conclusión
Este pastel helado de fresa y queso crema es sencillo, refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Guarda esta receta y sigue a tinsuf para descubrir más postres fáciles sin horno.
