Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue los copos de avena a la crema de chocolate y mezcle bien, asegurándose de que queden cubiertos de manera uniforme.
Deja que la mezcla hierva a fuego muy bajo durante 3-5 minutos, removiendo con frecuencia. La avena empezará a absorber el líquido y la crema se espesará.
Enfriar y servir el pastel
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de horno o engrasada con un poco de aceite de coco. Alise bien la superficie con una espátula.
Deja que el pastel se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas. Para una textura aún mejor, puedes refrigerarlo durante toda la noche.
Cuando estés listo para servir, corta el pastel en rebanadas con un cuchillo afilado. Puedes decorarlo con cacao en polvo, coco rallado, fruta fresca, nueces picadas o chocolate rallado.
Conclusión
Este pastel de chocolate de tres ingredientes no solo es sencillo, sino también increíblemente delicioso, perfecto para esos momentos en los que te apetece algo dulce sin complicaciones. Ya sea que lo disfrutes solo o lo compartas con tus seres queridos, ¡seguro que se convertirá en uno de tus pasteles favoritos!
