Te enseño la receta de MILHOJAS CON DULCE DE LECHE
Con esta receta sale una milhojas de aproximadamente 20 a 22 cm.
Ingredientes para la masa
• 500 g de harina común
• 250 ml de agua
• 50 g de manteca derretida
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vinagre blanco
Para el empaste
• 300 g de manteca fría
• 50 g de harina común
Para rellenar
• 800 g a 1 kg de dulce de leche repostero
Para terminar
• azúcar impalpable, cantidad necesaria
Preparación
Primero coloco la harina en un bowl y agrego la sal, el agua, la manteca derretida y el vinagre. Uno todo y amaso durante unos 5 a 7 minutos, hasta conseguir una masa lisa.
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