Estos triángulos rellenos de pollo y queso son una opción fácil y sabrosa para una cena informal o para compartir.
La masa queda tierna y dorada, mientras que el relleno combina pollo desmenuzado, cebolla y bastante queso fundido.
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Ingredientes
Para la masa:
400 gr de harina 0000
1 cdita de sal
1 cdita de polvo de hornear
80 ml de aceite
180 ml de agua tibia, aproximadamente
Para el relleno:
500 gr de pechuga de pollo
1 cebolla grande
250 gr de mozzarella o queso cremoso
2 cdas de aceite
1 cdita de pimentón dulce
1/2 cdita de orégano
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
Para terminar:
1 huevo
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