1/3 taza
CONDIMENTO ITALIANO
1 1/2 cucharadita
PIMENTÓN MOLIDO
1/2 cucharadita
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PARA LA SALSA
KETCHUP
3/4 taza
VINAGRE BLANCO
1 1/2 cucharadita
AZÚCAR MORENO
2 1/2 cucharadas
POLVO DE AJO
1 cucharadita
CEBOLLA EN POLVO
1/2 cucharadita
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
Instrucciones
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Forra un molde para pan con papel de horno.
En un tazón grande, combine la carne molida, la cebolla, los huevos, el ajo, el ketchup, el perejil, el panko, la leche, la sal, la pimienta, las hierbas italianas y el pimentón. Mezcle bien.
Traslada la mezcla de carne al molde para pan y extiéndela uniformemente según sea necesario.
Hornear durante 40 minutos.
Mientras se hornea el pastel de carne, bate el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre, el ajo y la cebolla en polvo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Después de 40 minutos, unta la salsa sobre el pastel de carne.
Cúbralo uniformemente.
Hornear durante 15 a 20 minutos más.
Retire del horno y deje reposar el pastel de carne durante 10 minutos.
Corta en rodajas y sirve. ¡Buen provecho!
Notas
Si lo prefieres, puedes usar leche desnatada o leche vegetal; sin embargo, la leche entera le dará a tu pastel de carne el mejor sabor.
